番茄和黄瓜先生-做得好

注解: 黄瓜是最古老的蔬菜文化。 据推测，它们出现在大约10,000年前的南亚，正是这个时候，在泰缅边境的一个古老洞穴中发现的黄瓜种子是过时的。 由于商人和旅行者，黄瓜到达了印度和其他亚洲国家。 印度被认为是黄瓜的真正家园。 现在你仍然可以在那里找到它的野生物种。 黄瓜是色雷斯和乌尔古城国居民饮食的一部分。 从吉尔伽美什的史诗中，人们知道这种蔬菜在苏美尔的种植。 黄瓜被古埃及人和犹太人食用，圣经中除其他外，还提到了黄瓜。 以摩西为首的以色列人因饥饿而受苦，并回忆起他在埃及留下的生活："我们记得我们在埃及白吃的鱼，黄瓜和瓜，洋葱，洋葱和大蒜，但现在我们的灵魂正在衰弱，没有任何东西，只有吗哪在我们眼中"（民数记11：5）。 在公元前二世纪，黄瓜被带到中国。 "自然史"中的长老普林尼提到黄瓜生长在古希腊，意大利，非洲和现代塞尔维亚的领土上。 在希腊，在荷马时代，甚至有一个锡基翁城，即黄瓜城。 在罗马皇帝提比略的桌子上，根据同一个普林尼的证词，黄瓜全年都是。 这种对黄瓜的热爱迫使罗马人寻找人工种植这种蔬菜的方法，他们显然使用云母或涂油的布建造了现代温室的外表。 普林尼将意大利黄瓜描述为体积极小，很可能是野生小黄瓜。 众所周知，泡菜也用于罗马美食，桶与地中海国家供应，例如西班牙。 罗马人不仅吃黄瓜，而且还积极地将它们用作化妆品和药物的一部分。 它被用来治疗蝎子咬伤，防止老鼠，甚至改善视力。 在古希腊，医生将解热作用归因于黄瓜。 有些妇女为了更快地怀孕，腰上戴着黄瓜，只有在婴儿出生后才扔掉。 助产士通常也随身携带黄瓜。