学生营养的卫生和流行病学安全性分析对消化道和病毒性疾病适应性免疫的形成

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注解: 该研究的主题是营养素对形成免疫力的影响。 世卫组织将营养不良列为粮食安全的十大最重要危险因素之一，导致人体形成对负面生物和非生物因素的抗性保护机制的能力下降，并有助于消化食物和病毒性疾病的积极传播。 在过去的15年中，学生的发病率增加了40％以上。 为身体提供必要的生理活性营养素对于形成心理抵抗压力非常重要。 论文采用质疑学生的方法，找出身体对免疫调节食品成分的满意程度。 分类，分组，概括和分析的方法，对与饮食行为有关的问题的答案的结果进行统计处理。 本文首次对学生的饮食质量和安全性进行了评估，以评估潜在的免疫状态和对冠状病毒感染和营养性疾病的抵抗力。 证实学生的饮食行为需要显着调整。 超过50％的学生在大学学习时改变了他们的饮食行为。 饮食和建议的进餐频率被违反。 肉制品，鱼类和乳制品短缺。 过量的面粉和糖果产品的日常饮食，快餐被揭示。 超过35-40％的人缺乏高级蛋白质，ω-3脂肪酸，维生素D，锌，硒。 已经开发了减少免疫调节营养素缺乏的建议，在病毒疾病流行加剧期间将生物活性添加剂和维生素和矿物质复合物引入饮食以增加适应性潜力的必 建议引入对学生营养状况的评估，作为学生潜在适应性潜力的标准，以增加对消化道和病毒性疾病的抵抗力

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