食物作为塑造国家形象的工具：俄罗斯人眼中的现代英国民族美食

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注解: 这项研究的主题是英格兰的形象，通过俄罗斯人对英国民族美食的看法的棱镜来看待。 作为再现和认识现实的一种特殊方式，物体的形象是文化中发生的过程和现象的复杂反映。 塑造国家形象的最重要工具之一是国家美食。 由于沉浸在不同的社会文化环境中而产生的形象的建立是文化间交流的一个重要方面,有助于更好地理解文化中发生的过程和现象。 根据对二十世纪末至二十一世纪初俄罗斯人笔记的社会文化分析，揭示了现代英格兰饮食传统的主要特征，使您能够获得有关该地区文化，居民心态的新知识，从而形成国家形象，为富有成效的跨文化对话奠定基础。 在科学流通中引入新的科学分析来源，了解雾蒙蒙的阿尔比恩文化史中研究甚少的领域，我们可以得出这个国家形象的特点--英国人的民族特征--其特点是：传统主义、保存当地习俗的倾向、彻底性、理性主义、顺应时代潮流、"适应"其他文化价值观的能力。

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