质量创新在确保国家粮食安全方面的作用

注解: 该研究的主题是粮食生产者的创新活动及其对确保俄罗斯粮食安全的影响。 事实证明，食品生产商在竞争激烈、消费者需求增加以及阻碍国内食品市场发展的外部限制和威胁增加的情况下，创新活动的主要对象是这些产品的质量，这是其竞争力的最重要因素。 该研究旨在确定食品生产者创新活动的状态和趋势，以及在现阶段实现俄罗斯粮食安全方面激活其的先决条件。 该研究采用科学认知的一般科学（分析与综合，归纳与演绎，概括，类比，抽象），理论（理想化，形式化），经验（观察，描述，测量，比较）方法进行。 给出了创新对确保该国生产的食品质量的影响的特征。 分析了国内食品生产商的创新活动趋势。 结果表明，该国的粮食安全受到以下因素的阻碍：创新产品在该国生产的粮食总量中所占的份额很低，以及这些产品质量方面的技术创新数量减少的趋势，主要是在研究和开发成本、机器和设备的购买方面。 确定提高国内食品创新水平和知识强度的主要驱动力是进口替代过程，旨在确保国内生产高质量和有竞争力的食品的高效率。 尽管产出量和现有生产能力的利用水平都有积极的动态，但对大多数粮食商品类别来说，启用新能力的速度显着下降，这与技术创新水平的下降有关。 一个明显的负面趋势是该国人口对食品的购买力下降。 国家经济政策在现阶段确保俄罗斯粮食安全领域的最重要任务是制定有效措施，克服正在发生的消极趋势，使进口替代成为一种工具，利用这种工具可以激活粮食生产者的创新活动，以提高其质量和竞争力，从而提高国家的粮食安全。